Kumšt Moštu

Z naší historie

Jak se zrodila Vinea Kumšt Moštu

Vinařství má u nás bohatou historii. Plody práce lokálních vinařů si vážíme a vychutnáváme i my, protože mnoho z nich nám dává to nejlepší hrozny, ze kterých se vyrábí i Vinea Kumšt Moštu. Chceme, abyste je poznali i vy, a proto jsme vám začali přinášet unikátní příběhy z těch nejmalebnějších vinic ze Slovenska i Česka.

Poznejte příběhy vinic

Odhalte s námi zákoutí českých a slovenských vinic, kde vznikají nejen poctivá vína, ale i lahodný hroznový mošt. Místa, odkud pochází šťavnaté hrozny pro naši novinku Kumšt Moštu s morušou černou, nám letos představí dva vinaři v doprovodu známého herce.

JURAJ KEMKA

Slovenský herec vás seznámí s vinařem z PD Tvrdošovce, se kterým si popovídají o lokálních hroznech, ze kterých vznikne letošní lahodný mošt. Navštíví také lokalitu Pukanec, ve které je největší výskyt moruše černé na Slovensku.

Poznejte s námi tři unikátní lokality.

Poznejte malebné Tvrdošovce a Farmu u tří dubů, odkud máme hroznovou šťávu do nové limitky Kumšt moštu a seznamte se i s Pukancem, kde roste nejvíce moruší na Slovensku a údajně i v Evropě. Osvěžující spojení těchto chutí si vychutnáte již brzy v naší novince.

Tvrdošovce
Farma u tří dubů
Pukanec

Tvrdošovce

V tvrdošovských vinicích zrají nejkvalitnější a léty osvědčené odrůdy hroznů. Raritou PD Tvrdošovce je, že má na území termální vrt.

Farma u tří dubů

Rodinné vinařství ve Znojemském okrese patří k nejkrásnějším v České republice. Vinné révy zde chrání mohutné duby zakořeněné na nejvyšším místě ve vinohradech. Révy jsou nejen krásné na pohled, ale mají i velmi chutné hrozny, které budou základem naší letošní limitky.

Pukanec

Tato jedinečná lokalita se pyšní největším výskytem moruše černé na Slovensku, roste zde více než 400 exemplářů. Pěstují se zde i hrozny, které má moruša černá nejraději – roste výhradně na místech, kde se nachází réva. V Pukanci najdete i naučnou stezku, která vás provede tou nejkrásnější částí celé lokality.

Objevte příběhy dalších vinic

Už v loňském roce jsme navštívili několik úžasných míst. Poznejte je s námi.

mikulov

BIO VINAŘSTVÍ MARCINČÁK
KUTNÁ HORA

VINNÉ SKLEPY
STRÁŽNICE

ŽEROTÍN
SVATÝ JUR

VINAŘSTVÍ BAŽALÍK
ČAJKOV

SOPEČNÁ VINICE
BRHLOVCE

SKLEPY VE SKALNÝCH OBYDLÍCH

mikulov

BIO VINAŘSTVÍ MARCINČÁK

Rodina vinařů v moravském Mikulově obhospodařuje vinice, kolem nichž vede naučná stezka s 11 zastávkami. Tu je možné projet na kole a zakončit ochutnávkou. Zdejší vinice jsou proslavené tím že rodí vína s harmonickou chutí. Vinaři toho dosahují pečlivým přístupem a precizním výběrem zdravých hroznů.

KUTNÁ HORA

VINNÉ SKLEPY

Tradice pěstování vinné révy v Kutné Hoře sahá až do 12. století. Místní odrůdy se označují jako královské – svatovavřinecké totiž do této oblasti přinesl Karel IV. a jeho odrůdě se daří i v současnosti, kdy se o vinohrady stará rodinné vinařství. Vinohrady najdete v okolí kláštera, takže přítomnost dějin cítíte v každém hroznu.

STRÁŽNICE

ŽEROTÍN

Vinařství Žerotín je neodmyslitelnou součástí bohaté historie a tradice pěstování vinné révy. Rozkvět pěstování vína v této části Moravy začal už v 16. století, kdy se plně rozvinul pod správou pánů ze Žerotína. Dodnes je vinná réva společně s folklórem a láskou k hudbě pevně vpletená do příběhů strážnických vinic.

SVATÝ JUR

VINAŘSTVÍ BAŽALÍK

Opuštěné vinohrady ve Svätém Juru chytily díky rodině Bažalíků druhý dech. Vinařství si zakládá na spojení řemesla s tradicí, kulturou, láskou k půdě a hroznovému moštu. Návštěva vinařství je rozhodně příjemný zážitek. Cestou se zastavte v historickém Renesančním domě. A ubytovat se můžete v Dubodomu: domu na stromě uprostřed svätojurských lesů.

ČAJKOV

SOPEČNÁ VINICE

Hrozny v Čajkově rostou na vinici, zakořeněné v sopečné oblasti v okolí Banské Štiavnice. Na půdě, obohacené sopečným popelem, hospodaří další generace vinařů na vinici pod Sitnem, kde s pokorou a respektem k síle přírody vzniká i oblíbená Pesecká leánka.

BRHLOVCE

SKLEPY VE SKALNÝCH OBYDLÍCH

Známá Frankovka z Brhlovec vzniká v prostředí skalných obydlí a hospodářských prostor, vytesaných do sopečného podloží. Bohatá historie netypických prostorů v obci dodává řemeslnému zpracování révy ideální podmínky ke zrání vína. Díky živlům, které ovlivnily vznik těchto prostor, má jedinečný charakter.

Takhle chutnala první limitka

V roce 2021 se zrodila první limitovaná edice Kumšt Moštu sestávající ze šesti lahodných příchutí. V této sadě jste mohli ochutnat Svatovavřinecké s malinami, Svatovavřinecké rosé se šípkem, Peseckou leánku s kopřivou, Solaris s květem černého bezu, Frankovku s aronií a Ryzlink Rýnský s levandulí. Tato limitka se sice už minula, ale i letos nás čeká něco výjimečného!

Takhle chutnala první limitka